怎样做鸡翅最好吃简单的方式(怎样做鸡翅最好吃)
(资料图片仅供参考)
柠檬炸鸡翅材料
鸡翅3只,低筋面粉少许,蜂蜜芥末酱5大匙,面煳:1颗,脆炸粉4大匙,低筋面粉6大匙,白酒适量,胡椒盐适量,柠檬汁20㏄做法1.鸡翅洗净沥干水分,放入大盆中加入所有腌料拌匀并腌约6分钟备用。2.将面煳材料中的脆炸粉与低筋面粉混合均匀,加入少许水调成煳状后,再打入鸡蛋搅拌均匀成面煳,放入作法1均匀沾裹面煳,取出后表面再沾裹一层低筋面粉。3.锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃,慢慢将作法2沾裹好的鸡翅放入,以中火炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油分,食用时搭配蜂蜜芥末酱即可。新奥尔良鸡翅材料
10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也Ok)姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒做法1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可啤酒鸡翅材料
啤酒1罐葱 5g姜 10g蒜 5g糖 少许食用油 适量生抽适量盐 少许做法1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。2、将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。3、葱姜蒜切好备用。4、准备好一罐啤酒。5、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。6、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。7、煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅。8、煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖。9、煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐。10、大火烧开后,改小火焖鸡翅。11、焖的过程中不要翻动鸡翅。12、焖到差不多汁干即可盛出。番茄鸡翅粥材料
原料:翅中,番茄,大米配料:食盐,白砂糖,小葱,五香粉做法1、先将鸡翅剁块,用冷水加盐、五香粉浸泡5个小时以上,鸡翅会更入味,肉质会更嫩些。2、高压锅加冷水,把大米、鸡翅倒入锅中,开盖煮沸腾后搅拌下,再盖上锅盖压上5-6分钟。3、另起锅烧热水,把番茄去皮,切丁。4、开盖放入西红柿丁煮2分钟 搅匀,加适量的食盐 白砂糖5、盛出撒上葱花即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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